Boka bord
Bokning  Online
Telefon  (+46)8 20 85 83
E-post  reservation@theflyingelk.se
Öppettider
Mån - tis  17 - 00
Ons - fre  17 - 01
Lördag  12 - 01
Söndag  12 - 00
 

Beer makers dinner med Nordic Kiwi Brewers

Det här vill du inte missa! Nya Zeeland möter Norden i denna middag där Kerryn och Craig, grundarna av Nordic Kiwi Brewers besöker Back Back Bar och lär dig allt du behöver veta om att kombinera öl med mat. En helkväll där fem rätter får sällskap av 5 öl från NKB.

Meny

Ostron ”Rockefeller”, Frank´s Red Hot Sauce, 2 st
NKB – Chili Stout

Löjrom från Kalix med nyfriterad hash brown på mandelpotatis och Västerbottenost, svartpeppar-crème fraiche, rödlök, sallad på gräslök och dill
NKB – Long White IPA

”English Breakfast”, brödstekt anklever, stekt primörägg, svampkaramellglaserat sidfläsk, torkad tomat, vita cocobönor och löksky
NKB – Shady Jade

Ibericogris ”a´la plancha”, smörstekt toast, ostronskivling, frasig lök, Sarawakpepparsky, kål stuvad i tryffelbéchamel
NKB – Pacific IPA

Sticky toffee pudding, brynt smör, salt kola, hasselnötter och Tahitivaniljglass
NKB – Hookitika Hootch

 
Pris: 995 kr

__________________________________________
NORDIC KIWI BREWERS
 
Like all craft brewers we are passionate, dedicated and love what we do. 
So where do we differ? Well, we’re a couple of Kiwi fellas out to showcase the finest New Zealand hops. Punchy aromas and intense flavours infuse to give you a unique taste of the New World right here in the Old one. And, while our hearts are in the North, our souls will always remain in the South. We call this:
∙ Nordic Heart – Southern Soul ∙
We trust you can taste this duality in every drop of our fine craft.